Veloutéde potiron, butternut, lait de coco et noix. L'alliance de la courge et du lait de coco est tout simplement délicieuse ! Laissez-vous tenter et essayez ce velouté ! 20 avis Velouté épicé de potimarron au lait de coco. Un bon velouté à la fois doux et relevé. 1 avis Soupe de potiron au lait de coco traditionnelle. Une recette proposée par Suzi Wan. Velouté de Ala fin de la cuisson, jetez un peu d'eau de cuisson des patates, de façon à ce qu'elles affleurent juste à la surface. Ajoutez le lait de coco, salée, poivrez, et mixez cette soupe au mixeur plongeant. Faites chauffer l'huile Levelouté de potiron ou encore le velouté de patate douce au lait de coco en sont des exemples parfaits. Soupes d’été au Thermomix. Les soupes fraîches au Thermomix sont là encore un moyen idéal de se faire plaisir avec des préparations saines et simples. Je vous conseille ma recette de salmorejo ou encore ma soupe de melon, jambon de Parme Découvrezla recette de Velouté de potiron, butternut, lait de coco et noix à faire en 10 minutes. Éplucher les courges et les échalotes et les couper en morceaux grossiers. Les faire revenir 5 minutes dans une cocotte dans laquelle vous aurez préalablement versé 3 c à s d'huile d'olive. Verser l'eau filtrée dans la cocotte. Gpatates douces G patates douces lait de coco G patate douce quinoa chèvre G pâtes aubergine champignons frits G poireaux jambon sauce gorgonzola - 26-02-22 G pomme Ingrédients: Émincer l’ail et l’oignon en petits dés. Les faire revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Peler la courge butternut et les patates douces puis Etl'association du lait de coco, de la pâte de cari et de la marmelade d'orange est une savoureuse trouvaille qui s'harmonise parfaitement avec la douceur de la courge, ou de la Ajouterle potimarron coupé en morceaux, la patate douce et l'eau et cuire 15min/100°C/vit.2 puis mixer 1min/vit.10 Ajouter 1cc de sel, 1 pincée de poivre, 1/3 de briquette de lait de coco et une belle poignée de 81Velouté de Butternut et patate douce simplissime. Bouillon de volaille | Butternut | Huile d’olive | Patate douce Marmiton. #Butternut, # Patate, #Patates douces, #Velouté de Peleret couper la patate douce en morceaux. Mettre les légumes dans une casserole avec de l’eau et un bouillon de légumes. Faire cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que les légumes soient fondants. k1a2Q99. 35 min Facile Envie d'un soupçon d'exotisme au cœur de l'hiver ? Oubliez un instant le classique potage "poireau, carotte, pomme de terre". Préférez-lui la soupe de butternut, patate douce et lait de coco au Thermomix. Cette recette rapide, digne d'un grand chef, fera le bonheur des enfants comme des grands. A décliner sans modération. 500 g de chair de butternut 250 g de patate douce 70 g de lait de coco 1 oignon 600 g d'eau 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes noix de muscade sel poivre 1 Pelez l'oignon. Coupez-le en morceaux et mixez 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois avec une spatule. Ajoutez l'huile d'olive et faites revenir 3 min, 110°C, vitesse 1. Gestes techniques Tailler un oignon 2 Coupez en cubes la patate douce et le butternut sans graines et sans peau. Ajoutez les légumes, l'eau et le cube de bouillon de légumes dans votre bol. Chauffez 20 min à 100 °C, vitesse 1. Puis mixez 10 min, progressivement jusqu'à la vitesse 10. 3 Versez le lait de coco, la muscade, le sel et le poivre. Mixez 1 min, toujours progressivement jusqu'à la vitesse 10. C'est déjà prêt ! Servez chaud. Astuces Il existe de nombreuses variantes pour cette recette. Remplacez par exemple le butternut par du potimarron ; l'oignon par une belle échalote ; la noix de muscade par du gingembre râpé 10 g ; le lait de coco par du fromage frais à tartiner 60 g ou du fromage fondu 2 portions. Recettes similaires Haut de page 23 octobre 2014 4 23 /10 /octobre /2014 1634 Bonjour, les gourmands ! Vous vous souvenez sûrement de la campagne "Jeudi Veggie" menée par l'Association Végétarienne de France, non ? Elle nous invite à manger VG au moins une fois par semaine. J'en suis partenaire depuis les débuts et propose régulièrement des recettes pour sensibiliser les Français au végétarisme. Et bien si les objectifs de cette campagne demeurent inchangés, son nom a revanche été modifié pour devenir 1,2,3 Veggie. L'adresse du site est différente, certains des blogueurs partenaires sont partis, d'autres nous ont rejoints, mais les recettes proposées l'année dernière ont migré et sont toujours visibles. Je vous invite à aller y faire un tour si ce n'est pas déjà fait vous y trouverez des idées d'entrées, de plats et de desserts toujours alléchants et simples à réaliser. Enfin, n'hésitez pas à vous inscrire à la lettre d'information hebdomadaire vous recevrez, chaque semaine, non seulement des recettes mais aussi des bons plans vg, des conseils culinaires & santé, des actualités, des informations sur l'environnement, etc. ~ ~ ~ La toute première recette que je propose pour le lancement de 123 Veggie est une recette de velouté tout doux & réconfortant, parfait pour les journées d'automne et d'hiver. La patate douce utilisée ici peut parfaitement être remplacée par de la courge butternut, par exemple, pur sa facilité d'épluchage. Idées gourmandes ▴ Ajoutez un peu de lentilles corail pendant la cuisson des légumes pour encore plus de gourmandise et de consistance. ▴ Vous pouvez également émietter quelques châtaignes cuites et les déposer sur votre velouté avant de servir. ~ ~ ~ Belle journée à toutes, et bon Jeudi Veggie ! Ingrédients, pour 6 personnes - 700 g. de patates douces - 300 g. de carottes - 1 gros oignon - 400 ml. de lait de coco - 2 c. à s. d'épices en poudre curry, coriandre, cumin, etc. - Coriandre fraîche, selon la saison - Sel gris de mer - Poivre du moulin ▴ ▴ ▴ La recette de Juliette Pour découvrir la recette, suivez ce lien ! >>> Velouté crémeux de patates douces & carottes ▴ ▴ ▴ ▴ ▴ Published by Juliette - dans Plats végétariens

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