Laverle poulet et l'éponger. Malaxer l'huile avec la moutarde, l'ail, le sel, le poivre et en enduire le poulet. Glisser la brindille de Cuissesde poulet et pomme de terre au four un plat simple et délicieux pour toute la famille ! Recherche . Bibliothèque Andouillette au vin blanc sauce moutarde à l'ancienne. 750 Grammes. 2:09. Recette du gâteau de semoule à la poêle - 750g . 750 Grammes. 0:48. Céleri rémoulade diététique. 750 Grammes. 0:40. Vidéo de la recette du cocktail Apropos de blanc de poulet aux pomme de terre . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 1 Recettesde blancs de poulet aux pommes de terre : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Zlo61. Couper les pommes de terre en 2 ou en 4 selon leur taille. Émincer les échalotes et écraser l'ail avec la peau. Dans une poêle chaude, verser l'huile d'olive et colorer les pommes de terre. Ajouter les échalotes et l'ail et cuire pendant 15 min en remuant régulièrement. Assaisonner le tout de sel et de poivre du moulin. Ciseler le persil plat. Par Charline Stengel, Publié le 9 juillet, 2022. à 1500 Je mets à votre disposition un plat très apprécié des petits comme des grands. Poulet fermier et pommes de terre à la sauce à la crème de Dijon, délicieux et facile à cuisiner, il constitue le plat idéal d’un déjeuner en famille ou entre amis. Cette proposition est une recette très courante sur les restaurants mais vous pouvez facilement la réaliser chez vous. Ingrédients 3 blancs de poulet fermier Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 250g de pommes de terre grelots, coupées en deux ou en quartiers au besoin 2 cuillères à café d’assaisonne ment de mélange italien OU Herbes de Provence 2 cuillères à soupe de beurre Pour la sauce à la crème de Dijon 1 cuillère à soupe de beurre 250g de bouillon de poulet 250ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café de sel, ou au goût 1 cuillère à café d’ail haché 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1/4 cuillère à café de poivre noir concassé, ou au goût Préparation Comment préparer ce Poulet fermier et pommes de terre à la sauce à la crème de Dijon ? Préchauffez d’abord votre four à 200 degrés. PREPAREZ LE POULET ET LES POMMES DE TERRE Mélanger le poulet et les pommes de terre dans un grand bol. Arroser d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, mélanger pour enrober, puis assaisonner généreusement de sel et de poivre et du mélange d’assaisonnement italien ou d’herbes de Provence Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Arroser de 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et bien mélanger. Ajouter le poulet dans une moitié de la casserole, les pommes de terre dans l’autre moitié. Cuire pendant 3-4 minutes, retourner le poulet et cuire encore 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Transférer le poulet et les pommes de terre dans une assiette et couvrir pour garder au chaud. PREPAREZ LA SAUCE Dans la même poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer l’ail pendant 1 minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Incorporer le bouillon de poulet et la moutarde de Dijon, puis incorporer la crème épaisse, le sel et le poivre. Mélangez. Remettez le poulet et les pommes de terre dans la casserole, en leur donnant un bon mélange dans la sauce pour les empêcher de sécher au four. Transférer dans un four préchauffé et cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les pommes de terre soient tendres à la fourchette. Verser la sauce Dijon dans la poêle sur le poulet et les pommes de terre, garnir de poivre noir fraîchement concassé et d’herbes fraîches si désiré, et servir. Et voilà ! Votre Poulet fermier et pommes de terre à la sauce à la crème de Dijon est prêt à être manger ! Blanc de poulet carapace de pomme de terre Il vous faudra 2 blanc de poulet 2 pomme de terre 2 cuillère à café d'épice à Columbo 1 cuillère à café d'Herbe de province 4 cuillère à café d'huile d'olive Couper en deux mais pas jusqu'au bout les blanc de poulet sa doit faire comme un livre et découper juste le haut sur 3 cm Peler, laver et couper en fine rondelles les pomme de terre Mettre dans un plat allant au four les blancs de poulet et disposer une cuillère à café d'épice de colombo sur chaque blanc de poulet. Disposer sur chaque blanc les rondelles de pomme de terre attention sa doit faire la forme d'un coeur. Saupoudrer d'herbe de Provence. Mettre 2 cuillère à café d'huile sur chaque blanc Faire cuire 20 min à 180°C

blanc de poulet au four pomme de terre