La recette du filet mignon de porc au lait de coco et au gingembre. La viande est moelleuse grâce à la douceur du lait de coco et la saveur épicée du gingembre. D’une grande simplicité, faîtes plaisir à vos papilles ! INGRÉDIENTS : 4 PERS. 1 filet mignon de porc; 1 oignon; 1 c. à soupe de gingembre frais; 25 cl de lait de coco Calamarsaux épices et au lait de coco Publié le 21 avril 2012 · 2 cuillères à café de colombo, ou le lait de coco, les herbes, les épices et le bâton de cannelle. On couvre et on laisse mijoter à feu doux environ 40mn . On sert avec des pommes vapeurs, de la semoule ou du riz. Publié dans poisson - produit de la mer. Partager cet article. Repost 0. S'inscrire à la recetteporc à l ananas et lait de coco . Recettes 1 à 10 sur 23. 1 Porc ananas / lait de coco. Recette publiée le Dimanche 30 Mai 2010 à 15h24 Ma cuisine dit Vine #Ananas, #Avec du 1Préparer la marinade : couper le porc en cube, émincer les échalotes et les oignons, hacher l'ail, râper le gingembre, presser un citron, presser une orange, verser une cuillère à soupe 500g de morceaux de porc 1 boite d'ananas 1 oignon 1,5 cuillères à soupe de gingembre 25 cl de lait de coco ( je me suis servie du lait de coco que j'avais eu ds mon colis Laissermijoter 10 minutes. Ajouter le jus de citron puis le yaourt. Prolonger la cuisson d’une dizaine de minutes (selon l’épaisseur du poulet) Ajouter les épices colombo puis la coriandre. Bien mélanger et laisser mijoter encore quelques minutes Introduction: Le curry d’agneau au lait de noix de coco est une recette régionale devenue presque classique, Je ne vous le cache pas, c’est une de mes recettes préférées mariant viande, lait de noix de coco et fruits. Voir ICI. Je ne crois pas qu’il existe réellement une recette originale, car chaque cuisinier module la réalisation selon les denrées dont il dispose. Peser200 g de riz dans un saladier, et recouvrir d'eau a 3 cm au dessus. Éplucher l oignon, et émincer 5 sec/vit 5, ajouter 20 g d'huile d'olive.. Rissoler 3 min/100°/mij "Vitesse mijotage" .. Pendant ce temps, couper le sauté Tempsde préparation: 10 min Temps de cuisson: 25 min Nb de parts: 4 Ingrédients 350g de filet de porc (rôti) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cc de colombo 1/2 cc de curcuma 1 boite de pulpe de tomates 20 cl de lait de coco poivre et sel Préparation. Dans un faitout, faire revenir le porc coupé en morceaux avec l'ail et l'oignon. Faire dorer uneescaloppe ou cote de porc par personne un oignon une boite de lait de coco ou une boite d'ananas au sirop du curry ( 2 cuilleres a soupe) un peu de jus de citron (pulco ) preparation ( 2h avant ): couper le porc en petits cubes( 2 cm sur 2) couper l'ognon , et l'ananas si besoin. dans un saladier , tremper le tout dans le jus de citron. dCxn7zN. Notre sélection Le Pousse Rapière de Monluc, 70cl 38,00 € Les Artistes Paris A-0412 Colorant Alimentaire Jaune Citron 10,00 € Panzani Sauce aux Champignons des Bois 210 g 7,94 € Caprice de Bellevue la Forêt 2008 Rouge 75cl AOC Fronton 7,84 € Carte Noire Espresso Puissant N°11 - 50 Capsules Compatibles Nespresso Lot de 5 X 10 27,90 € Catégories 55 min Facile Accompagnez avec du riz. 1 brocoli 1 carotte 1 oignon 1 kg d'échine de porc 2 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de colombo 20 cl de lait de coco 15 cl de bouillon de volaille sel, poivre 1 Détachez les bouquets du brocoli. Pelez et émincez la carotte et l'oignon. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2 Coupez la viande en dès. Faites-le le bouillon. 3 Dans une cocotte, faites colorer la viande. Ajoutez carotte, oignon et colombo. 4 Mélangez bien le tout et faites revenir 5 min. Mouillez avec le coco et le bouillon. 5 Au bout de 20 min de cuisson, mettez le brocoli. 6 Mélangez doucement et laissez cuire encore 10 min. Astuces Pour cette recette de Colombo de porc facile, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

colombo de porc au lait de coco et ananas